Há 10 anos produzindo quinoa premium sob os céus mais límpidos do Brasil — rica em proteína, sem glúten e cultivada de forma sustentável no coração do cerrado baiano.
A quinoa é uma semente originária da região andina — tecnicamente um pseudocereal, parente da beterraba e do espinafre, e não um grão verdadeiro. Ainda assim, é cultivada e consumida como cereal há milênios: os Incas a chamavam de "chisiya mama", a mãe de todos os grãos, e a tinham como um dos alimentos mais importantes de sua dieta.
O que torna a quinoa tão especial é seu perfil nutricional raro entre os vegetais: é uma das poucas fontes que reúne os nove aminoácidos essenciais em proporções equilibradas, além de ser naturalmente sem glúten. Por sua importância para a segurança alimentar, a ONU declarou 2013 o Ano Internacional da Quinoa.
No início dos anos 2000, pesquisadores da EMBRAPA, em parceria com a Universidade de Brasília, começaram a estudar o cultivo de quinoa no cerrado brasileiro. Os resultados foram excelentes: as longas horas de sol durante o inverno seco criaram condições ideais de cultivo.
Há 10 anos transformamos essa pesquisa em produção comercial: nasceu a Vitagrain, para levar quinoa 100% brasileira — cultivada em nossa própria fazenda na Bahia — ao Brasil e ao mundo, com controle preciso de irrigação e as melhores práticas agronômicas, resultando em um grão saudável e especial.
A Vitagrain é a marca de quinoa da Floryl Agrícola Ltda., fundada em 1980 no oeste da Bahia. Desde o início, a empresa atua em agricultura e reflorestamento, e desde 2012 utiliza irrigação por pivô central para produzir soja, milho e feijão em larga escala — experiência que hoje sustenta a produção de quinoa da Vitagrain, atendendo clientes no Brasil e no mundo.
Cuidamos das pessoas e da terra tanto quanto cuidamos da nossa quinoa.
Empregamos mais de 65 pessoas em nossas operações agrícolas, priorizando a contratação e capacitação local. Investir em nossa equipe e em nossa comunidade é parte essencial da nossa forma de trabalhar.
Mais de 25% de nossa propriedade é composta por áreas preservadas de vegetação nativa, e mantemos 2.000 hectares de reflorestamento com eucalipto. Fomos uma das primeiras empresas da região a cumprir a legislação ambiental nacional.
Certificada, testada e processada com cuidado.
Certificação FoodChain ID — processos inspecionados continuamente quanto à segurança alimentar, conforme o Codex Alimentarius.
Certificação FoodChain ID, com tolerância de presença de OGM inferior a 0,1%, garantindo um produto não transgênico.
Certificação FoodChain ID, com nível máximo de glúten inferior a 10 ppm — seguro para dietas sem glúten.
Certificados FoodChain ID nº FCID-HACCP-2117-1925, FCID-NGMO-2117-1908 e FCID-GFREE-2117-1909 — válidos até dezembro de 2026.
Laboratório próprioSupervisionado por um engenheiro agrônomo para garantir a qualidade constante em cada lote.
Desinfecção por ozônioPrimeira empresa do Brasil a aplicar a tecnologia JIMCO em grãos, usando luz UV-C para eliminar microrganismos.
Planta de processamento própriaEm operação desde 2021, com capacidade para processar 10 toneladas de quinoa por dia.
A quinoa é uma das melhores fontes de proteína vegetal disponíveis hoje, contendo todos os aminoácidos essenciais que o corpo humano precisa — nas proporções corretas.
Ótima opção para quem tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, além de rica fonte de proteínas, minerais e fibras.
Mais rica em proteína do que a maioria dos alimentos vegetais, com todos os aminoácidos essenciais para apoiar a saúde e a imunidade.
O dobro de fibras da maioria dos outros grãos, favorecendo a digestão e contribuindo para a saciedade.
Fonte relevante de potássio, cálcio e ferro, apoiando a função muscular, óssea e o transporte de oxigênio no sangue.
Fonte: Ficha Técnica Vitagrain — Quinoa em Grãos.
Um estudo de 2020 publicado na revista Food & Function (Royal Society of Chemistry, Reino Unido) confirmou vantagens únicas da quinoa cultivada no Brasil, em comparação com variedades do Peru e da Espanha:
Um dos maiores índices entre as variedades de quinoa — comparado a 14,4%–15,6% da quinoa do Peru e da Espanha.
Incluindo 60% de ácidos graxos poli-insaturados — um grão com baixo teor de gordura, rica em gorduras saudáveis.
Tocoferóis alfa e gama, que ajudam a promover a saúde cardiovascular.
Flavonoides quercetina e kaempferol, associados a efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e cardioprotetores.
Associado a propriedades antidiabéticas.
Demonstrou ação contra bactérias e fungos patogênicos, contribuindo para a saúde intestinal.
Nossa operação de exportação tem base em Salvador, Bahia, com embarques pelo quarto maior porto do Brasil, com rotas regulares para destinos ao redor do mundo.
Disponível em sacos de papel multifoliados de 25 kg ou bigbag de 1.000 kg, com validade de 24 meses. Atendemos distribuidores, varejistas e fabricantes de alimentos em qualquer parte do mundo.
Solicitar orçamentoConfira reportagens da Rede Globo sobre a produção de quinoa brasileira da Vitagrain.
Interessado na quinoa Vitagrain para o seu negócio? Fale com a gente.